桑の実ジャムが発売になりました

本日から桑の実ジャムが発売になりました。

収穫量が多めになりそうな予想を当初はしていましたが、思ったほどの収穫量の確保ができませんでした。昨年に引き続いてお一人様限定２本での販売となってしまい、お待ちいただいていたお客様におかれましては、まことに申し訳ございません。

今年度の販売期間も昨年とほぼ同じでして、非常に短いものとなりそうです。一週間前後で完売になる恐れもありますので、お早目のご注文をよろしくお願いいたします。

桑の実の加工が始まりました

桑の実の収穫が今週から始まりました。

今のところの収穫量としては順調でして、去年よりはジャムの製造本数は確保できそうな感じを受けています。ただ、昨日も長野県下で激しく雹が降った地域もあるようですし、天候次第で何が起こるか分からないところです。

今年の桑の実ジャムの発売は来週6/25前後になる予定です。正確な予定が立ち次第、飯島商店ホームページの新着情報にてご案内いたしますのでよろしくお願いいたします。
http://www.misuzuame.com/news/index.cgi

桑の実の状態

圃場の桑の実の現在の状態です。

昨年より２・３日遅れ程度の状況ですが、順調に赤黒く熟して来ているようです。来週から収穫を開始予定でして、ジャムを発売できるのは再来週くらいになりそうな見込みです。

今年は、近年稀に見る大凶作だった昨年よりは収穫量は確保できそうですが、それでも例年並みか、例年よりも少し下回る収穫量になりそうな感じです。販売期間が非常に限られますので、電話もしくはインターネットにてご予約いただくと確実です。

電話：　0268-23-2150（代表）
メールフォーム：　http://www.misuzuame.com/mail/iijimamail.htm

桑の実ジャム製造中です

農場の桑の実です。黒くなったものが熟しています。

今まさに一番の収穫期なのですが、今年は裏年になるようでして凶作傾向です。あまり収穫量は望めそうにはありません。

写真の真ん中辺に黒い点々のように見えるのが桑の実です。実つきが悪く、およそ、昨年の1/3～1/2程度の収穫量になりそうです。今年の桑の実ジャムはかなり早い時期での販売終了が予想されますので、お買い求めはお早めにお願いいたします。発売は、来週中くらいから開始、ということになるかと思います。

今日収穫して納品された桑の実です。味かなり濃く良好ですので、その点ではほっとしています。

続きを読む "桑の実ジャム製造中です"